Ahhh, ¡las vacaciones! Me encantan. De verdad. Soy una de esas personas que escuchan música navideña durante todo el año y que fastidian a todo el mundo con su incesante alegría navideña.

Pero basta de hablar de mí, hablemos de uno de mis temas favoritos en el mundo: ¡la comida! Más concretamente, la comida navideña.

Me gusta comer. Me gusta comer MUCHO, en realidad, sobre todo porque estoy amamantando y puedo ingerir casi la misma cantidad que el burro del vecindario. Pero como terapeuta nutricional especializada en endo, azúcar en sangre y salud intestinal, entiendo la importancia no sólo de "qué" se come, sino también de cuánto y con qué frecuencia.

Por hoy, vamos a hablar de la frecuencia de las comidas en un blog edición especial de vacaciones, ya que puede ayudar a evitar el embalaje en libras de vacaciones, reducir la hinchazón, reducir al mínimo las vacaciones gastro problemas y conseguir endo brotes, y evitar que su tipo de sensación terrible a través de la temporada de pastoreo.

"¿De verdad? ¿Por comer con demasiada frecuencia?" ¡Sí! Por eso tengo este consejo:

CONSEJO: Diviértete comiendo, pero deja de comer todo el tiempo

En concreto, se trata de hacer tres comidas al día. Entre comidas, no picar ni tomar a sorbos bebidas que tengas que digerir (como café con leche, refrescos o un zumo verde). Ni un solo bocado, ni sorbo, de algo que no sea agua o té de hierbas.

¿De verdad es tan sencillo? Sí, lo es. Bueno, vale... sí y no. Simple de escribir, más difícil de poner en práctica. Especialmente cuando hay una abundancia de golosinas navideñas todo el tiempo. Así que primero, profundicemos en el "¿POR QUÉ?". ¿Por qué una persona con endo no debe picar durante todo el día?

[¿No te interesa el por qué? Entonces desplázate hasta el CÓMO].

[Si quieres llegar a la parte "vacacional" de este blog, ve hasta el final :)].

¿POR QUÉ 3 comidas al día sin picar nada?

1) Su intestino delgado necesita enjuagarse:

Hablo de la ciencia detrás de esto mucho en 2 de mis libros, así que si usted está interesado en más información, echa un vistazo a la Endo Belly Ebook específicamente. El resumen es que tu intestino delgado hace un "flush" unas 3 horas después de comer ... siempre y cuando no hayas comido desde entonces (es decir, estás en un estado de ayuno ya que has terminado de digerir en el estómago). Provocar un "lavado" del intestino delgado, en el que pequeñas ondas de movimiento ayudan a empujar hacia adelante los alimentos parcialmente digeridos. Esto también elimina todas las pequeñas partículas y bacterias dentro de las pequeñas grietas de los intestinos. Este movimiento saludable se denomina función MMC.

Si usted come constantemente su MMC no se descarga, dejando las cosas estancadas (¿alguna vez no ha tirado de la cadena?). Esta es la razón por la que una función inadecuada de la MMC está asociada con problemas desagradables como el SIBO, y arreglar la función de la MMC está asociado con la desaparición y permanencia del SIBO. Esta es la razón por la que deberías estar comiendo MMC durante todo el día. Pero si comes continuamente, la función MMC puede disminuir su ritmo resultando en sobrecrecimiento bacteriano, hinchazón y problemas gastrointestinales. Cola: hinchazón incómoda, o peor.

2) Perderá peso ENDOMETRIOSIS terco y ganar energía:

Si estás comiendo todo el día, manteniendo altos tus niveles de azúcar en sangre e insulina, puedes estar contribuyendo a la resistencia a la insulina sin darte cuenta. Esto significa que sus niveles de energía serán totalmente soso (incluso si usted está comiendo un montón de energía calórica) o puede seguir ganando peso (incluso si usted está en una dieta restrictiva en calorías). También significa que su endo puede ser provocada de todas las maneras posibles (escribo un capítulo entero sobre esto en mi libro).

Entonces, ¿qué hay que hacer? Mientras que la recomendación común es comer cada 2-3 horas para evitar caídas de azúcar en la sangre, en realidad quieres hacer mucho más. Específicamente, usted quiere resensibilizar sus células a la insulina, de modo que usted utilice la energía que está comiendo en lugar de almacenarla en su sección media. De esta manera usted puede comenzar a perder ese peso obstinado que nunca parece ceder Y obtener más energía. Para ello, en realidad quieres reentrenar a tu cuerpo para que no necesite comida cada 2-3 horas, debería "comportarse mejor" que esto y depende de ti ayudarle a reentrenarse para llegar aquí cómodamente.

3) Cuando tengas el hambre adecuada, tendrás espacio para alimentos nutritivos:

¿Alguna vez te has sentado a comer y te has dado cuenta de que hace una hora que has comido algo, así que no tienes tanta hambre para los alimentos nutritivos que tienes delante? Sí, esto solía pasarme a mí todo el tiempo, y es algo de lo que también tengo que tener cuidado con mis hijos amantes de los tentempiés. Objetivo: quieres que tus células tengan hambre sin estar hambrientas. Piensa en ello como un buen apetito saludable sin querer estrangular a alguien por comida. Ahora ese chili rico en verduras con un poco de hígado mezclado, con una guarnición de pan de maíz de masa fermentada y kraut fermentado ¡parece mucho más apetecible!

Dieta para la endometriosis ¿Cómo: Comer 3 veces al día, sin picar?

En primer lugar, sepa que esto no sucederá de la noche a la mañana para todos nosotros. Especialmente si usted tiene azúcar en la sangre fuera de whack. Por lo tanto, hay que estar a la altura del cuerpo, pero el objetivo debe ser de 1 a 2 meses. Y siempre...

1) ¡Comienza con un desayuno ideal para la endometriosis!:

Esta es la comida que te hará el día o te lo romperá. No se salte el desayuno. No lo sustituya por un gran café mezclado con mantequilla y lo considere "ayuno intermitente". Por favor, tome un desayuno maravilloso y equilibrado que le mantenga saciado el mayor tiempo posible. Este es el truco, usted quiere ir para la longitud de tiempo. El objetivo es de 4-5 horas así que, de nuevo, empieza con el desayuno y mira hasta dónde llegas los primeros días.

¿No se te hace largo? Echa un vistazo a lo que estás comiendo. Puede que seas una de esas personas a las que les sobra grasa y proteína en un batido, pero el mero hecho de que sea dulce te pone en una montaña rusa de azúcar en sangre para todo el día. Opta por un desayuno salado en lugar de uno dulce.

Puede que pienses que la avena es una gran opción porque te llena rápido, pero no lo suficiente como para aguantar más de 2 horas. Cambia ese gran tazón de almidón por una comida sólida de proteínas y verduras. Yo soy un gran fan de la salchicha y una gran ensalada con un poco de batata o huevos con una gran guarnición de brócoli y chucrut. Recuerda, el desayuno no tiene por qué ser comida de desayuno, sobre todo porque a nuestra sociedad parece encantarle lo dulce para desayunar.

Haz clic aquí para ver muchas otras ideas.

2) Come sólo cuando tengas hambre

Pregunta: ¿Realmente tienes hambre 2 horas después de haber comido, o se trata de un hábito? La mayoría de nosotros llevamos toda la vida picoteando o tomando bebidas. Eso es mucho tiempo. Así que si tomaste el brekky a las 7 y ahora son las 9 y te mueres de ganas de consumir cualquier cosa, compruébalo: ¿Tienes hambre de verdad?

Una gran autoobservación es plantearte si podrías comer filete ahora mismo. El filete es pura proteína, y probablemente no te apetezca comerlo sin motivo. Probablemente dirías "sí" si realmente tienes hambre, y "no" si simplemente estás aburrido (es decir, "quiero chocolate y café, no un filete"). ¿No comes filete? Sustitúyelo por otra cosa, como tempeh, tofu o pechuga de pollo. Piensa en proteínas + aburrimiento.

Si en cambio a tu cuerpo le apetece algo divertido, bebe en su lugar un vaso lleno de agua filtrada. Ahora tómate un momento para procesar lo que se siente al no consumir alimentos durante todo el día. Un poco raro, ¿no? Estoy de acuerdo, ¡es un hábito difícil de dejar! Deja que fluyan las emociones y sigue adelante. Esto es lo que les pasa a las personas sobrias, dejan que les entre el antojo, se sienten incómodas y luego permiten que la vida continúe. Se hace más fácil, lo prometo :) Además, pronto podrás comer, sólo tienes que aguantar un poco más el aburrimiento.

3) Nunca te dejes llevar por el hambre para "aguantar" 4 horas

Por favor, resuelve tu hambre antes de tener hambre. Hambre = bajada de azúcar en sangre y tu cuerpo, literalmente, entra en pánico por la comida. Pánico = ¡ENORME AUMENTO DE HORMONAS DE ESTRÉS! ¡AHHHHHHH! Sí, nunca quieres que esto suceda, así que asegúrate de prepararte para comer poco después de que sientas que tu cuerpo está listo para esa proteína. Es hora de preparar la comida (ya que puede llevar un rato hacerla o llegar a donde tienes que estar), y ahora relájate y disfruta de tu comida lenta y cuidadosamente, sin metértela como si fuera la última comida en la tierra (que es lo que yo haría si tuviera hambre, ¡no es un sitio bonito!). De nuevo, intenta que tu comida sea equilibrada, con proteínas, almidón y fibra.

Si lo mantiene durante varias semanas, empezará a notar que el tiempo que transcurre entre la aparición del hambre y el inicio de la sensación de hambre se alarga. Por ejemplo, cuando empiece a programar sus comidas, es posible que sienta una bajada de azúcar en sangre rápida y brusca, pero al cabo de unas semanas, se dará cuenta de que se siente cómodo teniendo hambre durante un rato antes de que aparezca el "hambre". Esto significa que está resensibilizando sus células a la insulina. ¡Buen trabajo! También se sentirá más cómodo controlando su apetito, en lugar de que él le controle a usted.

4) Una vez que domines este patrón, ¡empieza a alargar el periodo de tiempo entre comidas!

Aquí es donde tienes que aplicar tus conocimientos. Desayuna y tómate el café, el té o lo que sea. Ahora, espera a ver cuánto tardas en tener hambre. ¿Llegas a las 3 horas? Estupendo. Mañana intenta que tu desayuno sea un poco más sustancioso si puedes, e intenta llegar a las 3 horas y 5 minutos. Añade 5-10 minutos al día. Los primeros pasos son geniales. Con el tiempo, llega a las 3,5 horas, y luego a las 4 ó 5.

Cuando comas, come lo suficiente para aguantar otras 4-5 horas. Para algunos, esto significa que tendrás que comer más de lo que estás acostumbrado, y de nuevo por qué puede tomar un tiempo para llegar a nuestro objetivo. La verdad es que si usted ha estado pastando o picando durante décadas, su cuerpo puede necesitar ayuda para comer comidas más grandes y sólidas. Piensa en las enzimas digestivas, mastica bien y nunca cuentes calorías ni escatimes en comida. Deja que tu cuerpo aprenda a desear comida de verdad y a saciarse.

5) Vuelta a las vacaciones

Este consejo es ideal para las fiestas, sobre todo porque es esa época alegre del año en la que hay golosinas por todas partes. Conozco clientes que celebran fiestas de trabajo casi sin parar, con compañeros de trabajo que traen golosinas caseras o llenan cuencos de caramelos durante todo el día. Es muy difícil no picar cuando esto sucede.

Así que esto es lo que puedes hacer para tener tu tarta navideña y comértela también: guarda tus golosinas para después de comer o cenar. Sí, claro, la galleta de chocolate de Caroline tiene una pinta estupenda, así que métela en el bolso y guárdala para después de comer. ¿Lindas trufas en Auntie Kamaka's? Genial, guárdalas para después de cenar. De este modo, no te sentirás derrotado por haberte forzado a pasar las fiestas, y el azúcar no inundará tanto tu organismo cuando lo comas después de una comida.

Y, créeme, ¡es genial ver cómo se transforma el cuerpo! Este "simple" (pero desafiante) consejo puede realmente, realmente ayudar con los niveles de energía, hinchazón, brotes endo, y mucho más. Es tan extraño que algo tan simple pueda ayudar tanto.

Salud.